Il Cavolo Broccolo Ramoso Calabrese è una pianta della famiglia delle Crucifere.
Infiorescenza piccola di colore verde medio, di scarsa compattezza e forma allungata; bratee apparenti e buona attitudine a rifiorire, dopo il taglio dell’infiorescenza principale, in numerosi getti ascellari.
Ha ciclo vegetativo molto precoce.
La varietà preferisce il clima temperato con esposizione soleggiata e riparata dal vento.
La temperatura ottimale per la crescita è tra i 18°C e i 20°C, con minima di 7°C.
Il terreno ideale ha pH 6.5/7.5; è di medio impasto, fertile, fresco, profondo e ben drenato.
Consigli per la Semina:
Semina all’aperto: da maggio a luglio con temperatura minima di 10°C.
Raccolta: da dicembre a febbraio