La Cipolla Ramata di Milano è una pianta bulbosa della famiglia delle Liliaceae con radici molto sviluppate, ramificate, superficiali.
La Cipolla Ramata di Milano (Allium cepa) è una varietà tardiva. Bulbo con buccia color giallo dorato e polpa bianco avorio con striature.
Forma simile ad una trottola con la parte superiore appiattita.
Si adatta a diverse condizioni climatiche ma predilige climi temperati con esposizione soleggiata. La temperatura ottimale per la crescita è di 20°C con minima di 12°C. Il terreno ideale ha pH 6/8; è leggero, sciolto e fresco.
Consigli per la Semina:
Semina protetta: febbraio
Semina all’aperto: marzo/aprile con temperatura minima di 12°C.
Raccolta: da luglio a settembre