Il Peperoncino Jalapeno M è un tipico peperoncino utilizzato nella cucina messicana.
Essendo di media piccantezza è molto versatile in cucina. Di media grandezza (5-9 cm).
Si raccoglie sia da verde, quando è meno piccante, che a completa maturazione quando diventa rosso.
Consigli per la semina:
Semina in serra: febbraio e marzo
Semina in campo: aprile e maggio
Raccolta: da luglio a ottobre
Temperatura minima di semina: 18°C