L'Ortica è una pianta erbacea perenne, con peli urticanti su fusto e foglie.
In Italia, le tante specie di Urtica si trovano frequentemente nei terreni azotati, ad esempio tra le macerie e i luoghi incolti, vicino ai centri abitati, o nei lati più umidi e ombrosi dei boschi, dal mare alla montagna.
L'Urtica dioica, comunemente chiamata Ortica, perenne e alta fino a due metri, è la specie più diffusa e conosciuta.
L'ortica è particolarmente ricca di fosforo, ferro, vitamina A, vitamina C, calcio e potassio.
I suoi impieghi curativi e culinari erano già noti nell'antichità in Grecia.
Le foglie di ortica contengono buone quantità di rame e di zinco, che rendono il suo consumo indicato a coloro che desiderano rinforzare unghie e capelli.
La sua ricchezza di oligoelementi la rende una pianta dalla proprietà remineralizzanti, adatta ad essere consumata da parte di coloro che soffrono di artrite e di malattie di tipo reumatico.
È considerata come un vero e proprio toccasana per le donne che vanno incontro alla menopausa e ad una conseguente riduzione della massa ossea, dovuta a perdita di calcio.
Il consumo di ortica è inoltre utile a tutti coloro che soffrono di anemia o carenza di ferro, con particolare riferimento alle donne in età fertile. All'ortica sono attribuite proprietà emostatiche e antidiabetiche.
L'assunzione di ortica viene consigliata per favorire la regolarità intestinale ed in caso di episodi di dissenteria.
Consigli per la Semina:
DESCRIZIONE PERIODO
SEMINA Febbraio - Marzo e Settembre
RACCOLTA Maggio - Novembre